ル ショコラ ドゥ アッシュ / ポール バセット
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ル ショコラ ドゥ アッシュ / ポール バセット

ル ショコラ ドゥ アッシュ / ポール バセットは、日本を代表するパティシエ、辻口博啓氏とバリスタの世界チャンピオンのポール・バセットによる新しいコンセプトのカフェです。「豆・焙煎・バリスタ」に徹底的にこだわり、世界中の厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機で自家ローストしています。

新鮮な豆だけを使用した世界レベルのエスプレッソとショコラの組み合わせは、ここでしか味わえないおいしさの体験。日本に新しいかえ文化を創造していきます。

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