ピエール・エルメ・パリ
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ピエール・エルメ・パリ

ピエール・エルメ・パリは、世界のスイーツのカリスマパティシエ。アルザスに4代続くパン菓子職人の家庭に生まれ、14歳でガストン・ルノートルに弟子入り。21歳でフォーションのシェフ・パティシエを勤める。 彼の究極の創作テクニックで作られたお菓子は独特の風味や感触、温度のコンビネーションで、新しい感動を生み出す芸術品そのもの。スイーツ界のピカソとも称され、世界中のスイーツファンを虜にしています。

徹底的に素材にこだわり、精緻な技巧を駆使して創り上げる絶品の数々は、冒険心と遊び心溢れる、独創的なスイーツです。

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洗練された珠玉のお菓子、マカロン。ピエール・エルメ・パリの代表アイテムです。“パティスリー界のピカソ”と称されるピエール・エルメ。徹底的に素材にこだわり、精緻な技巧を駆使して創り上げる絶品の数々は、ま...0円
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